Ο Παναγιώτης δημιούργησε το Εργαστήρι και ως εκ τούτου βρίσκεται σ’ αυτό από την πρώτη στιγμή. Επίσης εκτός από τη διδασκαλία των χορών φροντίζει και για την σκηνική παρουσίασή τους καθώς και για την επιλογή των ενδυμάτων. Οι συμμετοχές του, σαν χορευτής , σε παραστάσεις μας είναι οι εξής: